REPOSITORY ITEM
Repositori Kemendikdasmen
Kembali

Kuliner Lampung: menyeruit, yuk!

Anggraini, Dian

Buku bertema kuliner khas Lampung terlahir dari kekayaan budaya Lampung yang sangat unik dan menarik. Di bumi lada ini setiap warga adat pendatang hidup berbaur bersama. Berdasarkan kondidi tersebut itu terciptalah slogan yang berbunyi Sai Bumi Ruwa Jurai yang berarti satu bumi yang dihuni oleh dua adat, adat Lampung yang terdiri dari sai batin dan pepaduan, dengan adat pendatang.
Kuliner khas Lampung dan pendatang tumbuh subur. Menariknya, beberapa panganan yang lahir justru merupakan kombinasi dari kedua masyarakat tersebut. Selain itu, ada pula panganan khas Lampung yang lahir dari ide kreatif penciptanya, mengombinasikan bahan lokal dengan bahan dari luar negeri. Pie pisang contohnya, Kudapan itu kini menjadi ikon masyarakat Lampung yang tersohor hingga seantero negeri.
Hal inilah yang menggambarkan masyarakat Lampung begitu terbuka dengan budaya lain. Ini sesuai dengan falsafah hidup mereka yakni Pill Pasengiri yang salah satunya mengandung nilai karakter masyarakat yang begitu menghargai orang lain.
Detail Information
Publisher
Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa
Tahun
2017
Bahasa
en
Last Updated
2018-03-26T06:20:47Z
Subjects / Keywords
Akses Dokumen
Unduh PDF
Hak Cipta & Lisensi

Konten ini bersumber dari Repositori Institusi Kemendikdasmen.

Hak cipta dimiliki oleh institusi pencipta karya. Dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).

Metadata di-harvest melalui protokol OAI-PMH sesuai SK Sekjen Kemendikbudristek No. 18/M/2022.