Dapur dan alat-alat tradisional daerah Sumatera Barat
Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Departemen Pendidikan dan Kebudayaan
Tujuan Proyek Inventarisasi dan Dokumentasi Kebudayaan Daerah (IDKD) adalah menggali nilai-nilai luhur budaya bangsa dalam rangka memperkuat penghayatan dan pengamalan Pancasila demi tercapainya ketahanan nasional di bidang sosial budaya. Untuk mencapai tujuan itu, diperlukan penyebarluasan buku-buku yang memuat berbagai macam aspek kebudayaan daerah. Pencetakan naskah yang berjudul Dapur dan Alat-alat Memasak Tradisional Daerah Sumatera Barat ini, yang dilakukan oleh IDKD Daerah, adalah usaha·untuk mencapai tujuan di atas.
Detail Information
- Publisher
- Departemen Pendidikan dan Kebudayaan
- Tahun
- 1989
- Bahasa
- en
- Last Updated
- 2019-05-27T15:03:48Z
Subjects / Keywords
Akses Dokumen
Hak Cipta & Lisensi
Konten ini bersumber dari Repositori Institusi Kemendikdasmen.
Hak cipta dimiliki oleh institusi pencipta karya. Dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).
Metadata di-harvest melalui protokol OAI-PMH sesuai SK Sekjen Kemendikbudristek No. 18/M/2022.
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah